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Du Lundi au Dimanche
Venez profiter de notre carte à base de produits frais de saison
Du Lundi au Dimanche
Venez profiter de notre carte à base de produits frais de saison
Menu du jour Du lundi au vendredi midi : Plat du jour 14€ Dessert du jour 5€
Menu du jour Du lundi au vendredi midi : Plat du jour 14€ Dessert du jour 5€
19.00€
Menu du Modulo Le soir et le week-end Entrée + Plat + Dessert
Menu du Modulo Le soir et le week-end Entrée + Plat + Dessert
36€
Gaspacho de tomates fraîches Tomates fraîches, poivrons, concombre, pain, ail & toasts
Gaspacho de tomates fraîches Tomates fraîches, poivrons, concombre, pain, ail & toasts
11.00€
Salade à l'italienne Salade, mozzarella, melon frais, duo de jambon serrano, & de bœuf séché des Alpes, Grana Padano & pesto vert
Salade à l'italienne Salade, mozzarella, melon frais, duo de jambon serrano, & de bœuf séché des Alpes, Grana Padano & pesto vert
18.00€
Tartare de bœuf Charolais au couteau Servi avec des frites fraîches et une salade verte
Tartare de bœuf Charolais au couteau Servi avec des frites fraîches et une salade verte
20.00€
Salade Caesar Salade verte, sauce Caesar, croûtons frottés à l’ail, câpres tige, poulet croustillant, Grana Padano
Salade Caesar Salade verte, sauce Caesar, croûtons frottés à l’ail, câpres tige, poulet croustillant, Grana Padano
15.00€
Tartare de saumon Mangue & vinaigrette de passion, salade verte et frites fraîches
Tartare de saumon Mangue & vinaigrette de passion, salade verte et frites fraîches
22.00€
Burratta Crémeuse Crème de petits pois, tomates anciennes, fleur de sel, pignons de pin, pousse de petits pois
Burratta Crémeuse Crème de petits pois, tomates anciennes, fleur de sel, pignons de pin, pousse de petits pois
16.00€
Burger du Modulo Pain boulanger de la maison Hiriart, Steak haché Black Angus 150gr, Cheddar affiné, sauce BBQ maison, oignons frits et concombres pickles, frites fraîches & salade verte
Burger du Modulo Pain boulanger de la maison Hiriart, Steak haché Black Angus 150gr, Cheddar affiné, sauce BBQ maison, oignons frits et concombres pickles, frites fraîches & salade verte
22.00€
Burger Pulled Pork Pain boulanger de la maison Hiriart, effiloché de porc cuit 6h à basse température, Cheddar affiné, sauce BBQ maison, oignons frits et concombres pickles, frites fraîches & salade verte
Burger Pulled Pork Pain boulanger de la maison Hiriart, effiloché de porc cuit 6h à basse température, Cheddar affiné, sauce BBQ maison, oignons frits et concombres pickles, frites fraîches & salade verte
20.00€
Risotto crémeux Risotto crémeux, Gambas sauvages à la plancha, copeaux de Grana Padano
Risotto crémeux Risotto crémeux, Gambas sauvages à la plancha, copeaux de Grana Padano
22.00€
Poisson entier du marché Sauce vierge & poêlée de légumes de saison
Poisson entier du marché Sauce vierge & poêlée de légumes de saison
25.00€
Tataki de boeuf et sa sauce Teriyaki Taillé dans le Rumsteck Charolais et juste saisi à la plancha, marinade aux saveurs asiatiques, frites fraîches
Tataki de boeuf et sa sauce Teriyaki Taillé dans le Rumsteck Charolais et juste saisi à la plancha, marinade aux saveurs asiatiques, frites fraîches
26.00€
Tentacules de Poulpe Snacké à la plancha, purée de pomme de terre & sauce vierge
Tentacules de Poulpe Snacké à la plancha, purée de pomme de terre & sauce vierge
23.00€
Moules marinières Servies avec des frites fraiches
Moules marinières Servies avec des frites fraiches
17.00€
Fondant au chocolat Cœur coulant au caramel beurre salé
Fondant au chocolat Cœur coulant au caramel beurre salé
8.00€
Brioche perdue à la praline Caramel beurre salé
Brioche perdue à la praline Caramel beurre salé
8.00€
Moelleux & Crémeux Citron Crumble & chantilly
Moelleux & Crémeux Citron Crumble & chantilly
8.00€
L'assiette gourmande 4 mignardises
L'assiette gourmande 4 mignardises
7.00€
La Mixte 4 variétés de fromage et 4 variétés de charcuteries selon arrivage
La Mixte 4 variétés de fromage et 4 variétés de charcuteries selon arrivage
21.00€
La dégustation charcuterie 4 variétés de charcuteries selon arrivage
La dégustation charcuterie 4 variétés de charcuteries selon arrivage
15.00€
La dégustation fromage 4 variétés de fromages selon arrivage
La dégustation fromage 4 variétés de fromages selon arrivage
15.00€
Bruschetta d'été Crème de petits pois, feta, Serrano 15 mois, tomates en tartares et oignons frits
Bruschetta d'été Crème de petits pois, feta, Serrano 15 mois, tomates en tartares et oignons frits
12.00€
Falafels Bœuf & pois chiches, sauce yaourt & paprika fumé
Falafels Bœuf & pois chiches, sauce yaourt & paprika fumé
12.00€
Trio de dips à tartiner Houmous 100% Pois chiche, Houmous aux carottes rôties & curcuma, Houmous aux petits pois et à la menthe fraîche. Sélection de pains de notre Boulanger MOF Philippe Hiriart (Céréales, maïs)
Trio de dips à tartiner Houmous 100% Pois chiche, Houmous aux carottes rôties & curcuma, Houmous aux petits pois et à la menthe fraîche. Sélection de pains de notre Boulanger MOF Philippe Hiriart (Céréales, maïs)
12.00€
Assortiments de Nems et Samoussas Poulet & légumes
Assortiments de Nems et Samoussas Poulet & légumes
13.00€
Tempura de poulet Beignets de blancs de poulets, crème de feta & poivron rouge
Tempura de poulet Beignets de blancs de poulets, crème de feta & poivron rouge
13.00€
Le grand bol de frites maison
Le grand bol de frites maison
10.00€
NOS CRÉATIONS
NOS CRÉATIONS
Tiki-Taka Bacardi Cuatro Años ,Kahlua, Angostura Bitter, Jus de Mangue, Purée de Fruit de la Passion, Sirop Vanille.
Tiki-Taka Bacardi Cuatro Años ,Kahlua, Angostura Bitter, Jus de Mangue, Purée de Fruit de la Passion, Sirop Vanille.
11.00€
Sombrero Téquila du moment, Sirop Hibiscus maison, Citron jaune pressé, schweppes agrumes
Sombrero Téquila du moment, Sirop Hibiscus maison, Citron jaune pressé, schweppes agrumes
11.00€
Germain Gin Bombay Sapphire, Liqueur de Fleur de Sureau, Citrons Verts pressés, Concombre, Ginger Beer, Baies Rouges.
Germain Gin Bombay Sapphire, Liqueur de Fleur de Sureau, Citrons Verts pressés, Concombre, Ginger Beer, Baies Rouges.
13.00€
Samina Moose, Vodka Eristoff, Sirop de Vanille, Jus de Cranberry, Citrons Verts pressés, Purée de Fruits Rouges, Blanc d'œuf.
Samina Moose, Vodka Eristoff, Sirop de Vanille, Jus de Cranberry, Citrons Verts pressés, Purée de Fruits Rouges, Blanc d'œuf.
12.00€
LES SANS ALCOOLS
LES SANS ALCOOLS
Virgin Mojito Sirop canne, Menthe fraîche, Citrons Verts Pressés, Eau Gazeuse.
Virgin Mojito Sirop canne, Menthe fraîche, Citrons Verts Pressés, Eau Gazeuse.
8.00€
Virgin Colada Crème et Coco, Jus d’ananas.
Virgin Colada Crème et Coco, Jus d’ananas.
8.00€
Evita Jus de Mangue, Jus de Banane, Citrons Verts pressés, sirop de Vanille, Basilic, Poivre
Evita Jus de Mangue, Jus de Banane, Citrons Verts pressés, sirop de Vanille, Basilic, Poivre
8.00€
Candy Crème et Coco, Jus d’ananas, Jus de framboise, Jus de fraise.
Candy Crème et Coco, Jus d’ananas, Jus de framboise, Jus de fraise.
8.00€
Rose-Mary Jus de Cranberry, purée de Fruits Rouges, sirop de Kiwi, Citrons Verts pressés, Eau Gazeuse.
Rose-Mary Jus de Cranberry, purée de Fruits Rouges, sirop de Kiwi, Citrons Verts pressés, Eau Gazeuse.
8.00€
Martini Vibrante Martini vibrante sans alcool, French Tonic AB, Sirop de cerise, citrons verts
Martini Vibrante Martini vibrante sans alcool, French Tonic AB, Sirop de cerise, citrons verts
8.00€
Martini Floreale Martini Floreale sans alcool, french tonic AB, Sirop citron jaune, menthe
Martini Floreale Martini Floreale sans alcool, french tonic AB, Sirop citron jaune, menthe
8.00€
LES CLASSIQUES
LES CLASSIQUES
Le Mojito Rhum Bacardi, sucre de Canne, Menthe fraîche, Citrons Verts, eau gazeuse
Le Mojito Rhum Bacardi, sucre de Canne, Menthe fraîche, Citrons Verts, eau gazeuse
10.00€
Spritz Aperol Apérol, Prosecco Martini, Eau Gazeuse, tranche d'Orange.
Spritz Aperol Apérol, Prosecco Martini, Eau Gazeuse, tranche d'Orange.
10.00€
Spritz Saint-Germain Liqueur St-Germain, Prosecco Martini, Eau Gazeuse.
Spritz Saint-Germain Liqueur St-Germain, Prosecco Martini, Eau Gazeuse.
12.00€
Pina Colada Rhum Bacardi Oro, Crème et Coco, Jus d'Ananas.
Pina Colada Rhum Bacardi Oro, Crème et Coco, Jus d'Ananas.
10.00€
Moscow Mule Vodka, Citrons Verts Pressés, Ginger Beer, Angostura.
Moscow Mule Vodka, Citrons Verts Pressés, Ginger Beer, Angostura.
10.00€
Caïpirinha Cachaça, sucre de Canne, Citron Vert.
Caïpirinha Cachaça, sucre de Canne, Citron Vert.
10.00€
Sex on the Beach Vodka, Chambord, Liqueur de Pêche, Jus d'Orange, Jus de Cranberry.
Sex on the Beach Vodka, Chambord, Liqueur de Pêche, Jus d'Orange, Jus de Cranberry.
10.00€
Pimm's Pimm's, Ginger Ale, Menthe fraîche, Orange, Fraises, Concombre.
Pimm's Pimm's, Ginger Ale, Menthe fraîche, Orange, Fraises, Concombre.
10.00€
Gin Fizz Bombay Sapphire, Citrons Verts pressés, Sucre de Canne, Eau Gazeuse.
Gin Fizz Bombay Sapphire, Citrons Verts pressés, Sucre de Canne, Eau Gazeuse.
10.00€
Blue Lagoon Vodka Eristoff, Curaçao, Citrons Verts pressés, Limonade.
Blue Lagoon Vodka Eristoff, Curaçao, Citrons Verts pressés, Limonade.
10.00€
Lynchburg Limonade Jack Daniel's Honey, Triple Sec, Citrons Verts pressés, Sucre de Canne, Limonade.
Lynchburg Limonade Jack Daniel's Honey, Triple Sec, Citrons Verts pressés, Sucre de Canne, Limonade.
11.00€
Porn Star Martini Vodka Grey Goose, Triple Sec, Purée Passion, Sirop de Vanille, Citrons Verts Pressés, Shooter prosecco.
Porn Star Martini Vodka Grey Goose, Triple Sec, Purée Passion, Sirop de Vanille, Citrons Verts Pressés, Shooter prosecco.
13.00€
BLANCS
BLANCS
75cl
12cl
AOP Touraine 'Le Petiot' De Vincent Ricard - 2020
AOP Touraine 'Le Petiot' De Vincent Ricard - 2020
25.00€
Mâcon AOP Villages Domaine Coteaux des Margots - 2020
Mâcon AOP Villages Domaine Coteaux des Margots - 2020
36.00€
VDF Chardonnay Domaine de Rochemure - 2020
VDF Chardonnay Domaine de Rochemure - 2020
29.00€
6.00€
IGP Collines Rhodaniennes 'Viognier" Domaine Clairmont - 2019
IGP Collines Rhodaniennes 'Viognier" Domaine Clairmont - 2019
29.00€
6.00€
AOP Grignan les Adhémqr 'Les Perraches' Domaine Serre des Vignes - 2020
AOP Grignan les Adhémqr 'Les Perraches' Domaine Serre des Vignes - 2020
26.00€
Meurslault 'Vieux Clos Monopole Du Château de Citeaux' P. Bouzereau - 2019
Meurslault 'Vieux Clos Monopole Du Château de Citeaux' P. Bouzereau - 2019
80.00€
IGP Côtes de Gascogne, Saint-André Domaine de Jöy 2017
IGP Côtes de Gascogne, Saint-André Domaine de Jöy 2017
30.00€
6.00€
ROUGES
ROUGES
75cl
12cl
AOP 'Savigny Les Beaune' Domaine B. Leroux - 2014
AOP 'Savigny Les Beaune' Domaine B. Leroux - 2014
70.00€
AOC Bourgogne 'Pinot Noir' Domaine Laurent Cognard - 2020
AOC Bourgogne 'Pinot Noir' Domaine Laurent Cognard - 2020
42.00€
7.00€
AOP 'Brouilly' Domaine Ruet - 2019
AOP 'Brouilly' Domaine Ruet - 2019
39.00€
AOC Moulin à Vent Domaine de Rochemure - 2019
AOC Moulin à Vent Domaine de Rochemure - 2019
39.00€
7.00€
IGP Collines Rhodaniennes 'Caprice Syrah' Domaine Clairmont - 2020
IGP Collines Rhodaniennes 'Caprice Syrah' Domaine Clairmont - 2020
24.00€
5.00€
AOP Grignan Les Adhémar 'Les Grands Plans' Domaine Du Serre des Vignes - 2020
AOP Grignan Les Adhémar 'Les Grands Plans' Domaine Du Serre des Vignes - 2020
26.00€
AOP Saint Joseph 'Cuvée Du Prieur' Domaine Novis - 2019
AOP Saint Joseph 'Cuvée Du Prieur' Domaine Novis - 2019
46.00€
VDF 'Le Marmot' Domaine La Grange André
VDF 'Le Marmot' Domaine La Grange André
26.00€
AOP Minervois, Carinu Domaine de Cabezac 2017
AOP Minervois, Carinu Domaine de Cabezac 2017
34.00€
AOC Crozes-Hermitage, Les Palais Domaine Clairmont - 2020
AOC Crozes-Hermitage, Les Palais Domaine Clairmont - 2020
37.00€
7.00€
VDF '1935' Domaine de Rochemure - 2020
VDF '1935' Domaine de Rochemure - 2020
34.00€
ROSÉS
ROSÉS
14cl
75cl
1,5L
VDF 'Rosé' Domaine Philippe Vermorel - 2020
VDF 'Rosé' Domaine Philippe Vermorel - 2020
5.00€
24.00€
IGP du Var 'Léa' Domaine de la Goujonne 2021
IGP du Var 'Léa' Domaine de la Goujonne 2021
7.00€
26.00€
IGP, Prestige Rosé Château Puech-haut 2018
IGP, Prestige Rosé Château Puech-haut 2018
8.00€
36.00€
76.00€
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12cl
75cl
Gauthier brut
Gauthier brut
10.00€
75€
Nicolas Feuillatte brut Réserve
Nicolas Feuillatte brut Réserve
85.00€
Ruinart Blanc de Blancs.
Ruinart Blanc de Blancs.
140.00€
Magnum Champagne Côte Blanche "Le Brun De Neuville"- Blanc de Blancs
Magnum Champagne Côte Blanche "Le Brun De Neuville"- Blanc de Blancs
180€
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25cl
50cl
Bud Arôme subtil de miel et touche de citron, ponctuées de notes de malt et de houblon (5% Alc.).
Bud Arôme subtil de miel et touche de citron, ponctuées de notes de malt et de houblon (5% Alc.).
4.00€
6.00€
Pietra Rossa Arômes festif avec des notes de griottes, une pointe de framboise et de mûres (6,5% Alc.).
Pietra Rossa Arômes festif avec des notes de griottes, une pointe de framboise et de mûres (6,5% Alc.).
4.00€
8.00€
Brasserie Savoyarde Blanche Bio Bière au nez floral, au corps délicat et au goût fruité ! (5% Alc.).
Brasserie Savoyarde Blanche Bio Bière au nez floral, au corps délicat et au goût fruité ! (5% Alc.).
4.00€
7.00€
Camden Pale Ale Légère et délicate, aux arômes d'agrumes, d'herbes, de pamplemousse et de houblon. (4% Alc.)
Camden Pale Ale Légère et délicate, aux arômes d'agrumes, d'herbes, de pamplemousse et de houblon. (4% Alc.)
4.50€
8.00€
Cabin Fever Ibex IPA brassée à Morzine (en Haute-Savoie) par la Microbrasserie Ibex. Une IPA ronde et fruitée avec des notes de caramel, de fruits à noyau et d'orange. (5% Alc.).
Cabin Fever Ibex IPA brassée à Morzine (en Haute-Savoie) par la Microbrasserie Ibex. Une IPA ronde et fruitée avec des notes de caramel, de fruits à noyau et d'orange. (5% Alc.).
4.50€
8.00€
Kwak Bière ambrée à la saveur douce avec des notes fruitées de prunes et de noix associées à des pointes de malts caramel. (8,4% Alc.)
Kwak Bière ambrée à la saveur douce avec des notes fruitées de prunes et de noix associées à des pointes de malts caramel. (8,4% Alc.)
5.00€
9.00€
Spacy Ale BIO Voie Maltée Brassée dans l'Ain, blonde légère Pale Ale et fraîche, très légère amertume en bouche (4,3% Alc.).
Spacy Ale BIO Voie Maltée Brassée dans l'Ain, blonde légère Pale Ale et fraîche, très légère amertume en bouche (4,3% Alc.).
4.50€
8.00€
Corona 5,9%
Corona 5,9%
6.00€
Brooklyn, Spécial Effects 35,5cl Bière sans alcool 0,4% alcool
Brooklyn, Spécial Effects 35,5cl Bière sans alcool 0,4% alcool
5.00€
Les bières du temps
Les bières du temps
33cl
Au temps pour moi Bière blanche, couleur claire, arômes d’agrumes et de houblon, notes de bergamote.
6%
Au temps pour moi Bière blanche, couleur claire, arômes d’agrumes et de houblon, notes de bergamote.
6%
7.00€
Tempête amère India Pale Ale, couleur dorée, saveur caramel et amertume prononcée sur des notes d’agrumes.
7.5%
Tempête amère India Pale Ale, couleur dorée, saveur caramel et amertume prononcée sur des notes d’agrumes.
7.5%
7.00€
La nuit des temps Bière brune, goût torréfié, saveur de chocolat et de réglisse.
6.5%
La nuit des temps Bière brune, goût torréfié, saveur de chocolat et de réglisse.
6.5%
7.00€
La bière d'Hector "Single Malt Single Hop" avec du malt Pale Ale et du houblon Cascade. Bière de couleur blonde avec une belle mousse et un nez fruité (cassis).
5%
La bière d'Hector "Single Malt Single Hop" avec du malt Pale Ale et du houblon Cascade. Bière de couleur blonde avec une belle mousse et un nez fruité (cassis).
5%
7.00€
Kir Mûre, framboise, pêche, cassis, communard
Kir Mûre, framboise, pêche, cassis, communard
5.00€
Martini Rouge/Blanc
Martini Rouge/Blanc
6.00€
Lillet Blanc, rouge
Lillet Blanc, rouge
6.00€
Porto Blanc, rouge
Porto Blanc, rouge
6.00€
Ricard, Pastis, Suze, Campari
Ricard, Pastis, Suze, Campari
4.00€
Jus de Fruits artisanaux "L'arbre à jus" 25cl Tomate, Pomme/Framboise, Poire, Pomme, Abricot, Orange, Pêche de Vigne
Jus de Fruits artisanaux "L'arbre à jus" 25cl Tomate, Pomme/Framboise, Poire, Pomme, Abricot, Orange, Pêche de Vigne
5.00€
Jus de Fruits artisanaux "Maya" 33cl Litchi, Eau de Coco, Grenade, P.A.M (Passion/Ananas/Mangue)
Jus de Fruits artisanaux "Maya" 33cl Litchi, Eau de Coco, Grenade, P.A.M (Passion/Ananas/Mangue)
25cl
25cl
Pepsi, Pepsi Max
Pepsi, Pepsi Max
4.70€
Schweppes Agrum, Lemon
Schweppes Agrum, Lemon
4.70€
Fever Tree Tonic, Ginger Ale
Fever Tree Tonic, Ginger Ale
5.00€
Red Bull Energy drink, Tropical, Sugar Free
Red Bull Energy drink, Tropical, Sugar Free
5.00€
Fuze Tea
Fuze Tea
4.70€
Orangina
Orangina
4.70€
Limonade
Limonade
4.70€
Diabolo Sirop au choix
Diabolo Sirop au choix
5.00€
Tropico Tropical
Tropico Tropical
4.70€
Eau ménirale plate 75cl
Eau ménirale plate 75cl
3.00€
Eau minérale gazeuse 75cl
Eau minérale gazeuse 75cl
3.50€
Vittel 25cl
Vittel 25cl
3.00€
Perrier 33cl
Perrier 33cl
4.70€
Sirops Monin à l'eau 25cl Fraise, framboise, grenadine, pêche, menthe...
Sirops Monin à l'eau 25cl Fraise, framboise, grenadine, pêche, menthe...
3.00€
Café expresso
Café expresso
2.00€
Café Noisette
Café Noisette
2.20€
Décaféiné
Décaféiné
2.20€
Décaféiné Noisette
Décaféiné Noisette
2.40€
Double Expresso
Double Expresso
4.00€
Double Décaféiné
Double Décaféiné
4.40€
Grand café crème
Grand café crème
4.50€
Cappuccino
Cappuccino
5.50€
Thé, Infusion
Thé, Infusion
3.50€
Chocolat chaud
Chocolat chaud
5.50€
Café ou Chocolat Viennois
Café ou Chocolat Viennois
6.00€
Latte Macchiato
Latte Macchiato
6.00€
Mocaccino
Mocaccino
6.00€
Irish Coffee
Irish Coffee
12.00€