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Menu du Modulo

Evenings and weekends Starter + Main Course + Dessert Le soir et le week-end Entrée + Plat + Dessert

37€

Evenings and weekends Starter + Main Course + Dessert Le soir et le week-end Entrée + Plat + Dessert

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Charolais beef tartare 180g Tartare de bœuf charolais 180g

Served with fresh fries and salad Servi avec frites fraîches et salade

21.00€

Served with fresh fries and salad Servi avec frites fraîches et salade

Salmon tartare (150g) Tartare de saumon (150g)

Gravlax salmon and lime espuma, sesame tuile, fries Saumon gravlax et son espuma au citron vert, tuile de sésame, frites

25.00€

Gravlax salmon and lime espuma, sesame tuile, fries Saumon gravlax et son espuma au citron vert, tuile de sésame, frites

Carpaccio-style beef chiffonade Chiffonnade de boeuf façon carpaccio

Marinated churrasco style, parmesan cream, arugula, foaccacia, fries Mariné façon churrasco, crème de parmesan, roquette, foaccacia, frites

21.00€

Marinated churrasco style, parmesan cream, arugula, foaccacia, fries Mariné façon churrasco, crème de parmesan, roquette, foaccacia, frites

Burrata 120gr Burrata 120gr

Trilogy of heirloom tomatoes, homemade green pesto, pine nuts Trilogie de tomates anciennes, pesto vert maison, pignons de pin

17.00€

Trilogy of heirloom tomatoes, homemade green pesto, pine nuts Trilogie de tomates anciennes, pesto vert maison, pignons de pin

Salad Caesar Salade Caesar

Green salad, Caesar sauce, sliced chicken marinated with mild spices cooked at low temperature, Grana Padano, croutons rubbed with garlic Salade verte, sauce Caesar, émincés de poulet mariné aux épices douce cuit à basse température, Grana Padano, croûtons frottés à l'ail

19.00€

Green salad, Caesar sauce, sliced chicken marinated with mild spices cooked at low temperature, Grana Padano, croutons rubbed with garlic Salade verte, sauce Caesar, émincés de poulet mariné aux épices douce cuit à basse température, Grana Padano, croûtons frottés à l'ail

Tuna tataki Tataki de thon

Pea cream, Thai sauce, parmesan tile, wok vegetables Crème de petits pois, sauce thaî, tuile de parmesan, wok de légumes

26.00€

Pea cream, Thai sauce, parmesan tile, wok vegetables Crème de petits pois, sauce thaî, tuile de parmesan, wok de légumes

Burger du Modulo Burger du Modulo

Boulanger bread, 150gr Black Angus steak, caramelized onions, cheddar sauce, bacon-style Serrano ham, served with green salad and fresh fries Pain Boulanger, steak Black Angus 150gr, oignons caramélisés, sauce cheddar, jambon Serrano façon bacon, servi avec salade verte et frites fraîches

22.00€

Boulanger bread, 150gr Black Angus steak, caramelized onions, cheddar sauce, bacon-style Serrano ham, served with green salad and fresh fries Pain Boulanger, steak Black Angus 150gr, oignons caramélisés, sauce cheddar, jambon Serrano façon bacon, servi avec salade verte et frites fraîches

Creamy prawn risotto Risotto crémeux aux Gambas

Prawns, shellfish sauce, parmesan tile Gambas, sauce crustacés, tuile de parmesan

24.00€

Prawns, shellfish sauce, parmesan tile Gambas, sauce crustacés, tuile de parmesan

Butcher's piece of beef Pièce de boeuf du boucher

Charolais, 300gr, maître d’hôtel butter, fries Charolais, 300gr, beurre maître d'hôtel, frites

28.00€

Charolais, 300gr, maître d’hôtel butter, fries Charolais, 300gr, beurre maître d'hôtel, frites

Octopus tentacles Tentacules de poulpes

Grilled snacks, virgin sauce, sweet potato mousseline and wok vegetables Snackées à la plancha, sauce vierge, mousseline de patate douce et wok de légumes

27.00€

Grilled snacks, virgin sauce, sweet potato mousseline and wok vegetables Snackées à la plancha, sauce vierge, mousseline de patate douce et wok de légumes

Vegetarian lasagna Lasagnes végétarienne

Baked au gratin Gratinées au four

21.00€

Baked au gratin Gratinées au four

Whole fish from the market Poisson entier du marché

Virgin sauce and wok vegetables Sauce vierge et wok de légumes

26€

Virgin sauce and wok vegetables Sauce vierge et wok de légumes

Chicken Supreme Suprême de volaille

Cooked at low temperature, forest sauce, new potatoes, parsley butter Cuit à basse température, sauce forestière, pommes grenailles, beurre persillé

26.00€

Cooked at low temperature, forest sauce, new potatoes, parsley butter Cuit à basse température, sauce forestière, pommes grenailles, beurre persillé

Cheese plate Assiette de fromages

Assortment of 2 cheeses (peanut, milk, nuts) Assortiment de 2 fromages (arachide, lait, fruits à coque)

7.00€

Assortment of 2 cheeses (peanut, milk, nuts) Assortiment de 2 fromages (arachide, lait, fruits à coque)

Creme brulee with vanilla Crème brulée à la vanille

7.00€

Gourmet plate Assiette gourmande

Assortment of 4 chef's treats (gluten, egg, peanut, milk, nuts) Assortiment de 4 mignardises du chef (gluten, oeuf, arachide, lait, fruits à coque)

8.00€

Assortment of 4 chef's treats (gluten, egg, peanut, milk, nuts) Assortiment de 4 mignardises du chef (gluten, oeuf, arachide, lait, fruits à coque)

Lemon in 3 ways Citron en 3 façons

Soft lemon and poppy seed biscuit, lemon cream, yuzu jelly and lime zest, fine poppy seed meringue Biscuit moelleux au citron et pavot, crémeux citron, gelée de yuzu et zestes de citron vert, meringue fine au pavot

9.00€

Soft lemon and poppy seed biscuit, lemon cream, yuzu jelly and lime zest, fine poppy seed meringue Biscuit moelleux au citron et pavot, crémeux citron, gelée de yuzu et zestes de citron vert, meringue fine au pavot

Vanilla Dome - Raspberry Dôme Vanille - Framboise

Almond cake, white chocolate/vanilla/hibiscus ganache, raspberry/lime center Moelleux aux amandes, ganache chocolat blanc/vanille/hibiscus, coeur framboise/citron vert

9.50€

Almond cake, white chocolate/vanilla/hibiscus ganache, raspberry/lime center Moelleux aux amandes, ganache chocolat blanc/vanille/hibiscus, coeur framboise/citron vert

Giant macaron Macaron géant

Milk chocolate and praline ganache Ganache chocolat au lait et praliné

9.00€

Milk chocolate and praline ganache Ganache chocolat au lait et praliné

Vanilla & caramel puff pastry Feuilleté vanille & caramel

Roasted pecans Noix de pécan torréfiés

9.00€

Roasted pecans Noix de pécan torréfiés

White Lady Dame Blanche

Vanilla ice cream, whipped cream, chocolate topping (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Glace Vanille, Chantilly, Nappage Chocolat (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

9.00€

Vanilla ice cream, whipped cream, chocolate topping (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Glace Vanille, Chantilly, Nappage Chocolat (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

Fruit cup Coupe de Fruits

Green apple sorbet, Raspberry/lychee sorbet, Mango sorbet, Chantilly (gluten, egg, soya milk, nuts, sulphite) Sorbet pomme verte, Sorbet Framboise/litchi, Sorbet Mangue, Chantilly (gluten, oeuf, soja lait, fruits à coque, sulfite)

9.00€

Green apple sorbet, Raspberry/lychee sorbet, Mango sorbet, Chantilly (gluten, egg, soya milk, nuts, sulphite) Sorbet pomme verte, Sorbet Framboise/litchi, Sorbet Mangue, Chantilly (gluten, oeuf, soja lait, fruits à coque, sulfite)

Well Bueno

Bueno Ice Cream, Vanilla Ice Cream, Caramel Topping, Chantilly, Praligrains (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Glace Bueno, Glace Vanille, Nappage de Caramel, Chantilly, Praligrains (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

10.00€

Bueno Ice Cream, Vanilla Ice Cream, Caramel Topping, Chantilly, Praligrains (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Glace Bueno, Glace Vanille, Nappage de Caramel, Chantilly, Praligrains (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

La Edwige La Edwige

Vanilla ice cream, cotton candy ice cream, whipped cream, marshmallows Glace vanille, glace barbe à papa, chantilly, chamallows

9,50€

Vanilla ice cream, cotton candy ice cream, whipped cream, marshmallows Glace vanille, glace barbe à papa, chantilly, chamallows

Milkshake Vanille

Vanilla ice cream, milk, whipped cream (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Glace vanille, Lait, Chantilly (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

8.00€

Vanilla ice cream, milk, whipped cream (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Glace vanille, Lait, Chantilly (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

Banana and Butter Milkshake Milkshake Banane et Petit Beurre

Vanilla ice cream, milk, small butter cookie, banana, whipped cream (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Glace Vanille, Lait, Biscuit Petit Beurre, Banane, Chantilly (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

8.50€

Vanilla ice cream, milk, small butter cookie, banana, whipped cream (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Glace Vanille, Lait, Biscuit Petit Beurre, Banane, Chantilly (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

Milkshake Bueno Milkshake Bueno

Salted butter caramel ice cream, Milk, Caramel topping, Chantilly, praligrains (gluten, egg, soya, milk, nuts, sulphite) Glace Caramel beurre salé, Lait, Nappage caramel, Chantilly, praligrains (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

8.00€

Salted butter caramel ice cream, Milk, Caramel topping, Chantilly, praligrains (gluten, egg, soya, milk, nuts, sulphite) Glace Caramel beurre salé, Lait, Nappage caramel, Chantilly, praligrains (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

Raspberry-Lychee Milkshake Milkshake Framboise-Litchi

Raspberry-lychee sorbet, milk, whipped cream, raspberry coulis (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Sorbet Framboise-litchi, Lait, Chantilly, coulis de framboise (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

8.50€

Raspberry-lychee sorbet, milk, whipped cream, raspberry coulis (gluten, egg, soy, milk, nuts, sulphite) Sorbet Framboise-litchi, Lait, Chantilly, coulis de framboise (gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfite)

1 scoop of ice cream or sorbet 1 Boule de Glace Ou Sorbet

Vanilla, Cotton Candy, Mango, Raspberry/Litchi, Chartreuse, Green Apple, Dark Chocolate (gluten, egg, soy, milk, peanut, nuts, sulphites) Vanille, Barbe à papa, Mangue, Framboise/Litchi, Chartreuse, Pomme verte, Chocolat noir (gluten, oeuf, soja, lait, arachide, fruits à coque, sulfites)

3.00€

Vanilla, Cotton Candy, Mango, Raspberry/Litchi, Chartreuse, Green Apple, Dark Chocolate (gluten, egg, soy, milk, peanut, nuts, sulphites) Vanille, Barbe à papa, Mangue, Framboise/Litchi, Chartreuse, Pomme verte, Chocolat noir (gluten, oeuf, soja, lait, arachide, fruits à coque, sulfites)

2 scoops of ice cream or sorbet 2 Boules de Glace ou Sorbet

Vanilla, Cotton Candy, Mango, Raspberry/Litchi, Chartreuse, Green Apple, Dark Chocolate (gluten, egg, soy, milk, peanut, nuts, sulphites) Vanille, Barbe à papa, Mangue, Framboise/Litchi, Chartreuse, Pomme verte, Chocolat noir (gluten, oeuf, soja, lait, arachide, fruits à coque, sulfites)

5.00€

Vanilla, Cotton Candy, Mango, Raspberry/Litchi, Chartreuse, Green Apple, Dark Chocolate (gluten, egg, soy, milk, peanut, nuts, sulphites) Vanille, Barbe à papa, Mangue, Framboise/Litchi, Chartreuse, Pomme verte, Chocolat noir (gluten, oeuf, soja, lait, arachide, fruits à coque, sulfites)

3 scoops of ice cream or sorbet 3 Boules de Glace ou Sorbet

Vanilla, Cotton Candy, Mango, Raspberry/Litchi, Chartreuse, Green Apple, Dark Chocolate (gluten, egg, soy, milk, peanut, nuts, sulphites) Vanille, Barbe à papa, Mangue, Framboise/Litchi, Chartreuse, Pomme verte, Chocolat noir (gluten, oeuf, soja, lait, arachide, fruits à coque, sulfites)

7.00€

Vanilla, Cotton Candy, Mango, Raspberry/Litchi, Chartreuse, Green Apple, Dark Chocolate (gluten, egg, soy, milk, peanut, nuts, sulphites) Vanille, Barbe à papa, Mangue, Framboise/Litchi, Chartreuse, Pomme verte, Chocolat noir (gluten, oeuf, soja, lait, arachide, fruits à coque, sulfites)

The Mixed La Mixte

4 varieties of cheese and 4 varieties of charcuterie according to availability (peanuts, milk, nuts) 4 variétés de fromage et 4 variétés de charcuteries selon arrivage (arachide, lait, fruits à coque)

24.00€

4 varieties of cheese and 4 varieties of charcuterie according to availability (peanuts, milk, nuts) 4 variétés de fromage et 4 variétés de charcuteries selon arrivage (arachide, lait, fruits à coque)

Charcuterie tasting La dégustation charcuterie

4 varieties of charcuterie according to availability (nuts) 4 variétés de charcuteries selon arrivage (fruits à coque)

17.00€

4 varieties of charcuterie according to availability (nuts) 4 variétés de charcuteries selon arrivage (fruits à coque)

Cheese tasting La dégustation fromage

4 varieties of cheese according to availability (peanut, milk, nuts) 4 variétés de fromages selon arrivage (arachide, lait, fruits à coque)

17.00€

4 varieties of cheese according to availability (peanut, milk, nuts) 4 variétés de fromages selon arrivage (arachide, lait, fruits à coque)

Fried chickpea panisses Panisses de pois chiches frits

Cream cheese d'aneth, saumon fumé Cream cheese d'aneth, saumon fumé

15.00€

Cream cheese d'aneth, saumon fumé Cream cheese d'aneth, saumon fumé

Croqu'Truffe Croqu'Truffe

pesto, truffled ham, Comté & cheddar pesto, jambon truffé, comté & cheddar

16.00€

pesto, truffled ham, Comté & cheddar pesto, jambon truffé, comté & cheddar

Croqu'Végé Croqu'Végé

Pesto, Comté & Cheddar Pesto, comté & cheddar

14.00€

Pesto, Comté & Cheddar Pesto, comté & cheddar

Chicken Tempura Tempura de poulet

Chicken breast fritters, pepper cream (gluten, egg, milk, nuts) Beignets de blancs de poulet, crème de poivrons (gluten, oeuf, lait, fruits à coque)

15.00€

Chicken breast fritters, pepper cream (gluten, egg, milk, nuts) Beignets de blancs de poulet, crème de poivrons (gluten, oeuf, lait, fruits à coque)

The big bowl of homemade fries Le grand bol de frites maison

(egg, mustard) (oeuf, moutarde)

10.00€

(egg, mustard) (oeuf, moutarde)

OUR CREATIONS NOS CRÉATIONS

Aztec passion Aztèque passion

Tequila San José, Amaretto, passion fruit puree, squeezed lemons, cane sugar, egg white substitute Tequila San José, Amaretto, purée de passion, citrons pressés, sucre de canne, substitut de blanc d'œuf

12.00€

Tequila San José, Amaretto, passion fruit puree, squeezed lemons, cane sugar, egg white substitute Tequila San José, Amaretto, purée de passion, citrons pressés, sucre de canne, substitut de blanc d'œuf

Bramble Bramble

Bombay Bramble Gin, Blackberry Cream, raspberry puree, lime and lemonade Gin Bombay Bramble, Crème de Mûre, purée de framboise, citron vert et limonade

12.00€

Bombay Bramble Gin, Blackberry Cream, raspberry puree, lime and lemonade Gin Bombay Bramble, Crème de Mûre, purée de framboise, citron vert et limonade

Spicy Jacky

Spiced rum, limes, vanilla syrup, mango juice, mint, sparkling water13 Rhum épicé, citrons verts, sirop de vanille, jus de mangue, menthe, eau gazeuse13

12.00€

Spiced rum, limes, vanilla syrup, mango juice, mint, sparkling water13 Rhum épicé, citrons verts, sirop de vanille, jus de mangue, menthe, eau gazeuse13

Bonaparte Bonaparte

Buffalo Trace Bourbon, Napoleon liqueur, lime, aquafaba and dashes of chocolate bitters Buffalo Trace Bourbon, liqueur de Napoleon, citron vert, aquafaba et dashs de bitter chocolat

12.00€

Buffalo Trace Bourbon, Napoleon liqueur, lime, aquafaba and dashes of chocolate bitters Buffalo Trace Bourbon, liqueur de Napoleon, citron vert, aquafaba et dashs de bitter chocolat

Germain Germain

Bombay Sapphire Gin, St Germain Liqueur, Lime, cucumber slices, ginger beer Gin Bombay Sapphire, Liqueur St Germain, Citron vert, tranches de concombre, ginger beer

12.00€

Bombay Sapphire Gin, St Germain Liqueur, Lime, cucumber slices, ginger beer Gin Bombay Sapphire, Liqueur St Germain, Citron vert, tranches de concombre, ginger beer

Sombrero Sombrero

Tequila, homemade hibiscus syrup, green lemonade, lemonade Tequila, sirop d'hibiscus maison, citorn vert, limonade

12.00€

Tequila, homemade hibiscus syrup, green lemonade, lemonade Tequila, sirop d'hibiscus maison, citorn vert, limonade

Generous Généreux

Generous Original Gin, basil leaves, elderflower syrup, cucumber, squeezed lime, aquafaba Gin Generous Original, feuilles de basilic, sirop de fleur de sureau, concombre, citron vert pressé, aquafaba

12.00€

Generous Original Gin, basil leaves, elderflower syrup, cucumber, squeezed lime, aquafaba Gin Generous Original, feuilles de basilic, sirop de fleur de sureau, concombre, citron vert pressé, aquafaba

Le Dammed Le Represado

Tequila 1800, Ramazotti, mint leaves, ginger syrup, red fruit puree, squeezed lime, aquafaba Téquila 1800, Ramazotti, feuilles de menthe, sirop de gingembre, purée de fruits rouges, citron vert pressé, aquafaba

13.00€

Tequila 1800, Ramazotti, mint leaves, ginger syrup, red fruit puree, squeezed lime, aquafaba Téquila 1800, Ramazotti, feuilles de menthe, sirop de gingembre, purée de fruits rouges, citron vert pressé, aquafaba

NON-ALCOHOLIC LES SANS ALCOOLS

Virgin Mojito

Cane sugar, Fresh mint, Squeezed limes, Sparkling water. Sucre de canne, Menthe fraîche, Citrons Verts Pressés, Eau Gazeuse.

9.00€

Cane sugar, Fresh mint, Squeezed limes, Sparkling water. Sucre de canne, Menthe fraîche, Citrons Verts Pressés, Eau Gazeuse.

Candy Candy

Pineapple juice, strawberry juice, raspberry puree, raspberry syrup, coconut syrup, milk Jus d'ananas, jus de fraise, purée de framboise, sirop de framboise, sirop de coco, lait

9.00€

Pineapple juice, strawberry juice, raspberry puree, raspberry syrup, coconut syrup, milk Jus d'ananas, jus de fraise, purée de framboise, sirop de framboise, sirop de coco, lait

Rodano Rodano

Cucumber slices, mint leaves, sugar syrup, apple juice, lime Tranches de concombre, feuilles de menthe, sirop de sucre, jus de pomme, citron vert

9.00€

Cucumber slices, mint leaves, sugar syrup, apple juice, lime Tranches de concombre, feuilles de menthe, sirop de sucre, jus de pomme, citron vert

Maneskin

Mango juice, orange juice, pineapple juice, squeezed limes, cherry syrup, sparkling water Jus de mangue, jus d'orange, dus d'ananas, citrons verts pressés, sirop de cerise, eau gazeuse

9.00€

Mango juice, orange juice, pineapple juice, squeezed limes, cherry syrup, sparkling water Jus de mangue, jus d'orange, dus d'ananas, citrons verts pressés, sirop de cerise, eau gazeuse

Vibrant Martini Martini Vibrante

Vibrant non-alcoholic Martini, French Tonic AB, Cherry syrup, limes Martini vibrante sans alcool, French Tonic AB, Sirop de cerise, citrons verts

8.00€

Vibrant non-alcoholic Martini, French Tonic AB, Cherry syrup, limes Martini vibrante sans alcool, French Tonic AB, Sirop de cerise, citrons verts

Martini Floral Martini Floreale

Martini Floreale without alcohol, french tonic AB, lemon syrup, mint Martini Floreale sans alcool, french tonic AB, Sirop citron jaune, menthe

8.00€

Martini Floreale without alcohol, french tonic AB, lemon syrup, mint Martini Floreale sans alcool, french tonic AB, Sirop citron jaune, menthe

THE CLASSICS LES CLASSIQUES

The Mojito Le Mojito

Bacardi rum, cane sugar, fresh mint, limes, sparkling water Rhum Bacardi, sucre de Canne, Menthe fraîche, Citrons Verts, eau gazeuse

10.00€

Bacardi rum, cane sugar, fresh mint, limes, sparkling water Rhum Bacardi, sucre de Canne, Menthe fraîche, Citrons Verts, eau gazeuse

Spritz Aperol

Aperol, Prosecco Martini, Sparkling Water, slice of Orange. Apérol, Prosecco Martini, Eau Gazeuse, tranche d'Orange.

10.00€

Aperol, Prosecco Martini, Sparkling Water, slice of Orange. Apérol, Prosecco Martini, Eau Gazeuse, tranche d'Orange.

Spritz Saint-Germain

St-Germain Liqueur, Prosecco Martini, Sparkling Water. Liqueur St-Germain, Prosecco Martini, Eau Gazeuse.

12.00€

St-Germain Liqueur, Prosecco Martini, Sparkling Water. Liqueur St-Germain, Prosecco Martini, Eau Gazeuse.

Pina Colada

Bacardi Oro Rum, Cream and Coconut, Pineapple Juice. Rhum Bacardi Oro, Crème et Coco, Jus d'Ananas.

10.00€

Bacardi Oro Rum, Cream and Coconut, Pineapple Juice. Rhum Bacardi Oro, Crème et Coco, Jus d'Ananas.

Moscow Mule

Vodka, Squeezed Limes, Ginger Beer, Angostura. Vodka, Citrons Verts Pressés, Ginger Beer, Angostura.

10.00€

Vodka, Squeezed Limes, Ginger Beer, Angostura. Vodka, Citrons Verts Pressés, Ginger Beer, Angostura.

Caipirinha Caïpirinha

Cachaça, Canne sucre, Citron Vert. Cachaça, sucre de Canne, Citron Vert.

10.00€

Cachaça, Canne sucre, Citron Vert. Cachaça, sucre de Canne, Citron Vert.

Palafito Palafito

Amber rum, triple sec, green lemon, caramel syrup, ginger beer Rhum ambré, triple sec, citorn vert, sirop de caramel, ginger beer

12€

Amber rum, triple sec, green lemon, caramel syrup, ginger beer Rhum ambré, triple sec, citorn vert, sirop de caramel, ginger beer

Sex on the Beach

Vodka, Chambord, Peach Liqueur, Orange Juice, Cranberry Juice. Vodka, Chambord, Liqueur de Pêche, Jus d'Orange, Jus de Cranberry.

10.00€

Vodka, Chambord, Peach Liqueur, Orange Juice, Cranberry Juice. Vodka, Chambord, Liqueur de Pêche, Jus d'Orange, Jus de Cranberry.

Pimm's

Pimm's, Ginger Ale, Fresh Mint, Orange, Strawberries, Cucumber. Pimm's, Ginger Ale, Menthe fraîche, Orange, Fraises, Concombre.

11.00€

Pimm's, Ginger Ale, Fresh Mint, Orange, Strawberries, Cucumber. Pimm's, Ginger Ale, Menthe fraîche, Orange, Fraises, Concombre.

Gin Fizz

Bombay Sapphire, Squeezed Limes, Cane Sugar, Sparkling Water. Bombay Sapphire, Citrons Verts pressés, Sucre de Canne, Eau Gazeuse.

10.00€

Bombay Sapphire, Squeezed Limes, Cane Sugar, Sparkling Water. Bombay Sapphire, Citrons Verts pressés, Sucre de Canne, Eau Gazeuse.

Blue Lagoon

Vodka Eristoff, Curaçao, Squeezed Limes, Lemonade. Vodka Eristoff, Curaçao, Citrons Verts pressés, Limonade.

10.00€

Vodka Eristoff, Curaçao, Squeezed Limes, Lemonade. Vodka Eristoff, Curaçao, Citrons Verts pressés, Limonade.

Bloody Mary Bloody Mary

Eristoff vodka, Tomato juice, Celery salt, Worcestershire sauce, Tabasco, Squeezed lemons. Vodka Eristoff, Jus tomate, Sel de céleri, Sauce Worcestershire, Tabasco, Citrons pressés.

10.00€

Eristoff vodka, Tomato juice, Celery salt, Worcestershire sauce, Tabasco, Squeezed lemons. Vodka Eristoff, Jus tomate, Sel de céleri, Sauce Worcestershire, Tabasco, Citrons pressés.

Porn Star Martini

Gray Goose Vodka, Triple Sec, Passion Fruit Purée, Vanilla Syrup, Squeezed Limes, Prosecco Shooter. Vodka Grey Goose, Triple Sec, Purée Passion, Sirop de Vanille, Citrons Verts Pressés, Shooter prosecco.

13.00€

Gray Goose Vodka, Triple Sec, Passion Fruit Purée, Vanilla Syrup, Squeezed Limes, Prosecco Shooter. Vodka Grey Goose, Triple Sec, Purée Passion, Sirop de Vanille, Citrons Verts Pressés, Shooter prosecco.

WHITE BLANCS

75cl

12cl

AOP Mâcon-Villages “Chardonnay” AOP Mâcon-Villages "Chardonnay"

Domaine Coteaux des Margots - 2023 Domaine Coteaux des Margots - 2023

34.00€

Domaine Coteaux des Margots - 2023 Domaine Coteaux des Margots - 2023

AOP Pouilly-Fuissé AOP Pouilly-Fuissé

Domaine Bourdon - 2022 Domaine Bourdon - 2022

48.00€

Domaine Bourdon - 2022 Domaine Bourdon - 2022

AOP Saint-Véran AOP Saint-Véran

Domaine Coteaux des Margots - 2022 Domaine Coteaux des Margots - 2022

42.00€

Domaine Coteaux des Margots - 2022 Domaine Coteaux des Margots - 2022

VDF Chardonnay

Domaine Philippe Vermorel - 2023 Domaine Philippe Vermorel - 2023

32.00€

7.00€

Domaine Philippe Vermorel - 2023 Domaine Philippe Vermorel - 2023

VDF Viognier VDF Viognier

Caprice d'Ignières - 2023 Caprice d'Ignières - 2023

29.00€

6.00€

Caprice d'Ignières - 2023 Caprice d'Ignières - 2023

AOP Luberon, “White collar” AOP Lubéron, "Blanc du collier"

Les Barrabans - 2022 Les Barrabans - 2022

24.00€

Les Barrabans - 2022 Les Barrabans - 2022

AOP Côte du Rhône “White as an ass” AOP Côte du Rhône "Blanc comme un cul"

Domaine Chastel Samson - 2022 Domaine Chastel Samson - 2022

32.00€

Domaine Chastel Samson - 2022 Domaine Chastel Samson - 2022

AOP Savigny-Les-Beaune AOP Savigny-Les-Beaune

Domaine Serrigny -2018 Domaine Serrigny -2018

55.00€

Domaine Serrigny -2018 Domaine Serrigny -2018

IGP Côte de Gascogne “Secret Garden” IGP Côte de Gascogne "Jardin Secret"

Villa Dria - 2021 Villa Dria - 2021

29.00€

6.00€

Villa Dria - 2021 Villa Dria - 2021

AOP Viré-Clessé AOP Viré-Clessé

Domaine du Mont Epin - 2022 Domaine du Mont Epin - 2022

48.00€

Domaine du Mont Epin - 2022 Domaine du Mont Epin - 2022

AOC Muscadet Sèvres et Maine, “The Mineral Odyssey” AOC Muscadet Sèvres et Maine, "L'Odyssée Minérale"

Clos des Orfeuilles - 2021 Clos des Orfeuilles - 2021

32.00€

Clos des Orfeuilles - 2021 Clos des Orfeuilles - 2021

RED ROUGES

75cl

12cl

AOC Burgundy “Pinot Noir” AOC Bourgogne "Pinot Noir"

Domaine Coteaux des Margots - 2022 Domaine Coteaux des Margots - 2022

42.00€

7.00€

Domaine Coteaux des Margots - 2022 Domaine Coteaux des Margots - 2022

AOC “Windmill” AOC "Moulin à Vent"

Domaine de Rochemure - 2022 Domaine de Rochemure - 2022

39.00€

7.00€

Domaine de Rochemure - 2022 Domaine de Rochemure - 2022

AOP Brouilly “The Survivors” AOP Brouilly "Les Survivants"

49.00€

AOP Crozes-Hermitage “Les Palais” AOP Crozes-Hermitage "Les Palais"

Domaine Clairmont - 2021 Domaine Clairmont - 2021

37.00€

7.00€

Domaine Clairmont - 2021 Domaine Clairmont - 2021

AOP Saint Joseph “Mémé Lise” AOP Saint Joseph "Mémé Lise"

44.00€

VDF "BU END" VDF "BU END"

Vin Nature JAY SOAF Domaine Rimbert - 2021 Vin Nature JAY SOAF Domaine Rimbert - 2021

32.00€

Vin Nature JAY SOAF Domaine Rimbert - 2021 Vin Nature JAY SOAF Domaine Rimbert - 2021

AOP Côte-Rôti "Drevon" AOP Côte-Rôti "Drevon"

Domaine de Rosiers - 2021 Domaine de Rosiers - 2021

89.00€

Domaine de Rosiers - 2021 Domaine de Rosiers - 2021

Mediterranean PGI IGP Méditérranée

Domaine de la Camarette - 2021 Domaine de la Camarette - 2021

26.00€

6.00€

Domaine de la Camarette - 2021 Domaine de la Camarette - 2021

VDF "Yamakasi" VDF "Yamakasi"

Domaine Duseigneur - 2021 Domaine Duseigneur - 2021

37.00€

Domaine Duseigneur - 2021 Domaine Duseigneur - 2021

IGP City of Carcasonne “Marcel” IGP Cité de Carcasonne "Marcel"

Fabre Gouyric family - 2021 Famille Fabre Gouyric - 2021

27.00€

Fabre Gouyric family - 2021 Famille Fabre Gouyric - 2021

AOP Luberon “Red demoulding” AOP Lubéron "Rouge de décoffrage"

The Barabans - 2019 Les Barabans - 2019

24.00€

5.00€

The Barabans - 2019 Les Barabans - 2019

ROSES ROSÉS

12cl

75cl

1,5L

IGP Var, "Léa" IGP Var, "Léa"

Domaine de la Goujonne - 2023 Biodynamic Domaine de la Goujonne - 2023 Biodynamie

7.00€

27.00€

Domaine de la Goujonne - 2023 Biodynamic Domaine de la Goujonne - 2023 Biodynamie

IGP, Pays d’Oc “Argali” IGP, Pays d'Oc "Argali"

Château Puech Haut 2021 Château Puech-haut 2021

8.00€

38.00€

78.00€

Château Puech Haut 2021 Château Puech-haut 2021

IGP Gard, “Belle Emilie” IGP Gard, " Belle Emilie "

Cellar of the Carthusians - 2023 Cellier des chartreux - 2023

25.00€

5.00€

Cellar of the Carthusians - 2023 Cellier des chartreux - 2023

ᅠ ᅠ ㅤ

75cl

12cl

Paul Romain Brut Paul Romain Brut

60.00€

10.00€

Nicolas Feuillatte brut Reserve Nicolas Feuillatte brut Réserve

85.00€

11.00€

Bollinger special vintage Brut Bollinger spécial cuvée Brut

120.00€

Ruinart Blanc de Blancs.

170.00€

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25cl

50cl

Peroni

Brewed in Italy combining a fresh and very sparkling taste with cereal aromas and a fruity aftertaste (5.1% Alc.). Brassée en Italie alliant un goût frais et très pétillant aux aromes de céréales et un arrière goût fruité (5.1% Alc.).

4.50€

7.00€

Brewed in Italy combining a fresh and very sparkling taste with cereal aromas and a fruity aftertaste (5.1% Alc.). Brassée en Italie alliant un goût frais et très pétillant aux aromes de céréales et un arrière goût fruité (5.1% Alc.).

Rubus Castle Kasteel Rubus

Ruby colored beer, pronounced raspberry aroma, fruit note, slightly tart. (7%) Bière de couleur rubis, arôme prononcé de framboise, note de fruits, légèrement acidulées. (7%)

4.50€

8.50€

Ruby colored beer, pronounced raspberry aroma, fruit note, slightly tart. (7%) Bière de couleur rubis, arôme prononcé de framboise, note de fruits, légèrement acidulées. (7%)

St Stefanus Blanche St Stefanus Blanche

Sweet and slightly bitter, with typical orange aromas, but with a hint of cinnamon (5% Alc.). Douce et peu amère, aux aômes typique d'orange, mais avec une point'e de cannelle (5% Alc.).

4.50€

8.50€

Sweet and slightly bitter, with typical orange aromas, but with a hint of cinnamon (5% Alc.). Douce et peu amère, aux aômes typique d'orange, mais avec une point'e de cannelle (5% Alc.).

Beers of the moment Bières du moment

4.50€

8.00€

St Stefanus Grand Cru

Blond beer with sweet aromas of grapefruit, limes, herbal notes ending in a dry bitterness (9% Alc.) Bière blonde aux arômes doux de pamplemousse, citrons verts, de notes d'herbes se terminant par une amertume sèche (9% Alc.)

5.00€

9.00€

Blond beer with sweet aromas of grapefruit, limes, herbal notes ending in a dry bitterness (9% Alc.) Bière blonde aux arômes doux de pamplemousse, citrons verts, de notes d'herbes se terminant par une amertume sèche (9% Alc.)

Juicy Ride Hubster NEIPA Juicy Ride Hubster NEIPA

Fruity and round with a dry finish Fruitée et ronde avec un final sec

4.50€

8.50€

Fruity and round with a dry finish Fruitée et ronde avec un final sec

Upside Down Harry IPA Upside Down Harry IPA

Wheat IPA Weizen IPA

4.50€

8.50€

Wheat IPA Weizen IPA

Corona 5,9%

6.00€

Peroni 0.0 Peroni 0.0

Non-alcoholic beer Bière sans alcool

5.00€

Non-alcoholic beer Bière sans alcool

Bio Sans Gluten Stone Pietra Bio Sans Gluten

5,5%Alc 5,5%Alc

6.00€

5,5%Alc 5,5%Alc

Pietra IPA Pietra IPA

6%Alc 6%Alc

6.00€

6%Alc 6%Alc

Ciders Cidres

Otcho 8%Alc Otcho 8%Alc

8.00€

Topa Cider from the Basque Country Topa Cidre du Pays Basque

Artisanal raw cider, powerful, fruity and finely sparkling taste. (6% alc.) Cidre brut artisanal, goût puissant, fruité et finement pétillant. (6% alc.)

7.00€

Artisanal raw cider, powerful, fruity and finely sparkling taste. (6% alc.) Cidre brut artisanal, goût puissant, fruité et finement pétillant. (6% alc.)

did Kir

Blackberry, raspberry, peach, blackcurrant, communard Mûre, framboise, pêche, cassis, communard

5.00€

Blackberry, raspberry, peach, blackcurrant, communard Mûre, framboise, pêche, cassis, communard

Martini Red/White Martini Rouge/Blanc

6.00€

Lillet

White Red Blanc, rouge

6.00€

White Red Blanc, rouge

Harbor Porto

White Red Blanc, rouge

6.00€

White Red Blanc, rouge

Ricard, Suze, Campari

4.00€

Fruit Juice - 25cl Jus de Fruits - 25cl

Tomato, Strawberry, Apricot, Apple, Ace, Pineapple, Mango Tomate, Fraise, Abricot, Pomme, ACE, Ananas, Mangue

4.70€

Tomato, Strawberry, Apricot, Apple, Ace, Pineapple, Mango Tomate, Fraise, Abricot, Pomme, ACE, Ananas, Mangue

Maya 33cl Maya 33cl

PAM (Passion, mango, pineapple), Coconut water) Litchi PAM (Passion, mangue, ananas), Eau de coco) Litchi

6.50€

PAM (Passion, mango, pineapple), Coconut water) Litchi PAM (Passion, mangue, ananas), Eau de coco) Litchi

Pepsi, Pepsi Max

4.70€

Franklin & Sons LTD

4.50€

Red Bull

Energy drink, pastèque Energy drink, pastèque

5.00€

Energy drink, pastèque Energy drink, pastèque

Ice Tea

4.70€

Orangina

4.70€

Lemonade Limonade

4.70€

Devil Diabolo

Syrup of your choice Sirop au choix

5.00€

Syrup of your choice Sirop au choix

Tropic Tropico

4.70€

Still mineral water 75cl Eau minérale plate 75cl

3.00€

Sparkling mineral water 75cl Eau minérale gazeuse 75cl

3.50€

Badoit Red 33cl Badoit Rouge 33cl

4.70€

Water syrups 25cl Sirops à l'eau 25cl

Strawberry, raspberry, grenadine, peach, mint... Fraise, framboise, grenadine, pêche, menthe...

3.00€

Strawberry, raspberry, grenadine, peach, mint... Fraise, framboise, grenadine, pêche, menthe...

Espresso Café expresso

2.40€

Hazelnut coffee Café Noisette

2.50€

Decaffeinated Décaféiné

2.50€

Decaffeinated Hazelnut Décaféiné Noisette

2.60€

double espresso Double Expresso

4.80€

Double Decaffeinated Double Décaféiné

5.00€

Large cream coffee Grand café crème

4.50€

Cappuccino

5.50€

Tea, Infusion Thé, Infusion

3.50€

Hot chocolate Chocolat chaud

5.50€

Viennese Coffee or Chocolate Café ou Chocolat Viennois

6.00€

Latté Latte Macchiato

6.00€

mocha Mocaccino

6.00€

Irish Coffee

12.00€

Daim hot chocolate Chocolat chaud Daim

8.00€

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